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★ベトナムで生き抜く術★

ビンズンに新オープンしたCiao Cafeのダナン名物Mi Quangは意外と美味いので、潰れる前に一度食べておいた方がいい




こんにちは銀河魁人です。

先日、「ブログで鬼嫁と書くのはやめなさい」と身内から指摘されました。

昔の自分なら、素直に従っていたかもしれません。

 

しかし、身内には申し訳ないですがやめるつもりは全然ないです。

真剣に考えた結果です。

これからも鬼嫁ネタは引き続き書いていきますよ。

「鬼嫁はやめなさい」というクリスマスプレゼントに対して真剣に考えてみました

 

最近ビンズンにオープンしたCiao Cafe

ciao cafe binhduong

Ciao Cafeといえば、ホーチミンのグエンフエ通りに昔からある老舗で、ホーチミンに住んでいた頃はよくお世話になっていました。

Ciao Cafe.vn

「チャオカフェ」と読むもののベトナム語の「Chao]ではなくてイタリア語の「Ciao」ですね。

奇しくも同じ意味です。

そのCiao Cafeが家の近くにできたのだから行くしかないでしょ。

近くとは言え、バイクで5分くらい。ビンズンのロッテマート(ここも潰れそう)からホーチミン方面に少し走ったところにあります。

11時半ころに入ってみたら、お客様なし。

 

しかも、

「メニューにベトナム料理しかない!?」

 

あれれ・・・

ホーチミンのCiao Cafeと言えば、パスタやらピザ・サンドイッチなどの洋食メニューが豊富なのですが、

「ここのCiao Cafeはベトナム料理しかない」

 

う~ん。

今朝は、Banh Canhというベトナムの麺料理を食べたばかり。

 

また、ベトナム料理?

平日は3食ベトナム料理ばかり食べているので、

「せっかくの日曜日くらい洋食を食べたい!」

と思いやってきたのに、意気消沈・・・

 

それでも、せっかく来たのだから何か食べてみよう。

メニューを眺めていて気になったのが「Mi Quang(ミークアン)」という麺料理でした。

 

聞いたことあるのだが、どんな麺料理か想像がつきません。

思い切ってオーダーしてみました。

 

Mi Quang(ミークアン)は絶品だった

img_0621

ちなみに、Ciao Cafeのミークアンは7万ドン。

おそらく、ローカルで食べれば2~3万ドン。

ホーチミンなら食せるところもおおいかもしれませんが、ビンズンではほとんど見かけない麺料理です。

なぜなら、これは中部ダナンの名物。

希少価値という意味では、7万ドンだしてもいいです。それに、意外と美味しい!

 

11月にハノイへ行ったときに「ハノイの蟹うどん バンカンゲーbánh canh ghẹ」というものを食べたましたが、味付けはそれに近かったです。

ハノイの蟹うどん バンカンゲー(bánh canh ghẹ)は絶品だった!!

 

フォーとかフーティウなどは、どちらかと言うとあっさり系の麺料理ですが、ハノイのバンカンゲーとかこのダナンのミークアンはこってり系の麺料理です。

 

このミークアン、カニで出汁をとった濃厚な褐色のスープに、日本のきしめんを思わせる太い麺が絡みあいます。

「きしめん」といういうよりも、山梨県の名物「ほうとう」に見た目が近いです。

僕だけでなくて、ダナンでは日本人に人気のある名物料理らしいですよ。

Ciao Cafeに行ったら是非トライしてみてくださいませ。

 

 

しかし、このビンズンCiao Cafe。

日曜日だというのにほとんどお客様がおりませんでした。

11:30~13:00まで一人でまったりしていたのですが、その間にやってきたお客様はたった2組だけでした。

 

オープンしたばかりなのに、もはや潰れそうなにおいがします。

お近くの方は早めに行ってみてくださいね。

 
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