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★ベトナムで生き抜く術★

ベトナム ホーチミンで本格チーズフォンデュを味わおう!! SWISS HOUSE SAIGON




先日、友人がスウェーデンに就職が決まったとのことを報告を受けて、

スウェーデン料理が食べたくなりました。

しかし残念ながら、ホーチミンでスウェーデン料理を探しても見つかりませんでした。

しょうがなく、スウェーデンで検索したら出てきたホーチミンにあるスイス料理のお店に行ってきました!!

 

スイスといえば、僕が昔住んでいたドイツのすぐ隣下の国ではありませんか。

ドイツ料理は美味しかった思い出がないので、スイス料理もあまり期待していなかったのですが、

期待を裏切るほど旨い!チーズフォンデュを味わえて幸せでした!!

 

チーズフォンデュの旨さに舌鼓を打っていて、すっかり写真を取るのを忘れてしまいました。

プロのフードアナリストの方が紹介しているブログがあるのでリンクしておきます。

SWISS HOUSE SAIGON 〜 チーズフォンデュにラクレットも加わりました♪

 

 

オーダーしたメニュー

IMG_8833

ちなみに、頼んだ料理は、

・生ハム

・ソーセージサラダ

・オニオングラタンスープ

・ソーセージ

・チーズフォンデュ

 

サラダは酸っぱいので、僕はあまり好きではなかったです。

生ハムはまぁまぁ。

オススメは、ソーセージ/オニオングラタンスープ/チーズフォンデュ

 

チーズフォンデュのチーズはスイスから直輸入しているそうで、

いままで人生で食べたチーズフォンデュの中で一番美味しかったです!!

とにかく、チーズがうますぎて一緒にいた人が引くほど食べてしまいました。

ソーセージも輸入品らしく美味しかったですよ。

 

場所は、レタントン通りをハイバーチュン通りに向かって歩いて行くと、

交差点の10メートルくらい前にあります。

こじんまりしたお店ですが、オーナーのスイス人と奥さんらしきベトナム人の女性が歓迎してくれます。

日本語は通じませんが、日本語のメニューもあります。

僕ら以外にも、日本人の女子4人組がチーズフォンデュを食べに来ていました。

 

ちなみに、お会計は一人80万ドンでした。

ただし、高いワインを2本入れてしまったので、

高いワインを飲まなければ、一人50万ドンくらいの予算で済むと思います。

 

ちなみに、チーズフォンデュは冷たい飲み物や炭酸類との愛称が良くないようです。

結局チーズフォンデュにはワインが合うようになってるんですね!!

スイスワインを飲んだら美味しかったのですが、エライ高かったです!気をつけてください。

 

予約なしでも入れましたけど、週末なら予約したほうがいかもしれませんね!!

↓予約はこちらから!!

Swiss House Saigon | Authentic Swiss Food in Saigon

 

<2016年12月追記>

いつの間にか、この店なくなってしまいましたぁ・・・

なんでだーーーーーー!?

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